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九宮格火鍋

重慶九宮格餐飲管理有限公司 索要資料

¥5-10萬 適宜人群:自由創業者 招商區域:全國

九宮格老火鍋教你如何開好一家火鍋店

更新時間:2020-09-28 05:27:51 來源:7878創業網 瀏覽:469

  對于火鍋店經營,選址是開店基礎,管理是經營基礎,做好這兩點,才有可能談未來發展。在選址時,不少創業者可能會因為經驗不足,而被開發商、房東花言巧語所騙,被裝修、服務、平價等優勢所吸引,然而,如果選址要點沒有注意到,就算后期營建、管理多費心,都只會是事倍功半。

  而重慶九宮格火鍋在選址時,不僅會親赴當地考察,對比分析人流量、競爭對手、周圍環境、交通、性價比等綜合情況,還可以幫加盟商去談判、辦理手續,讓加盟商省時又省力。

  管理既依靠人,又依靠管理制度。廚師決定菜品質量、食材采購;管理人員決定服務質量、店面口碑,這兩者有一個沒做好,火鍋店都會逐漸流失客戶,走向倒閉。

  重慶九宮格火鍋管理模式成熟完善,降低人員依賴性,只需要依據制度做事即可。同時總部在營建、開業期間可以提供招聘、培訓扶持,讓你不再為人員管理而發愁。人與制度合二為一,制度為本,人員查缺補漏,還有總部遠程指導、后期督導,多重保障,經營怎么可能不成功?!

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  社會發展,人們消費需求越來越多,僅憑工資很難滿足,似乎怎么都賺不夠。因此,像重慶正宗火鍋加盟這樣低風險、高盈利的投資項目很受各界創業人士歡迎。然而,重慶火鍋品牌多如牛毛,連鎖品牌也有無數家,那重慶火鍋連鎖加盟哪家好?

  做加盟肯定要選正宗、強大、全面的重慶正宗火鍋加盟品牌,而仔細對比后,小編認為重慶九宮格火鍋性價比更高、發展更全面、潛力無限。為什么這么說呢?九宮格火鍋為加盟商面面俱到設計營建管理法則,為加盟店保駕護航,店面存活率高達90%。具體去看看吧。

  一家餐火鍋店開業以后,要想活下去并實現盈利,那你在門店裝修、菜單規劃、產品定價等各方面考慮都要面面俱到。

  菜單是火鍋店名片,顧客就餐時,首先就會被菜單設計規劃所影響,所以說菜單規劃也是一門學問。在菜單設計時,九宮格會結合火鍋店定位設計,設計好產品結構、價格制定以及利潤點菜品。這樣才能彰顯火鍋店形象和價值觀,迎合消費者需求,適應新形勢,體現創新意識,突出簡約又有質量。這樣設計,菜單才能對火鍋店經營起到正面推動作用。

  裝修是火鍋店門面,更是臉面。裝修效果并不是看你花了多少錢,而是取決于裝修與店面定位、產品定位之間的匹配度。尤其現在網紅餐廳越來越多,火鍋店就更應該注重裝修,這樣才能凸顯出特色。

  在裝修時,九宮格更注重整體氛圍,特別注意場景打造,以場景化增加顧客代入感。場景化不單單是從產品呈現出來,而是由整個火鍋店全部展現,將氛圍渲染到位才能成功。


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