北京通天國際餐飲管理有限公司旗下品牌“成記椒顏酸菜小魚”定位為小而美的輕餐廳，為新一代時尚年輕消費群體提供新潮，健康，快捷，品質的用餐飲體驗，近百款單品深受老少吃貨追捧。與其他種類的肉食相比，魚肉沒有疫情危險，更安全。魚肉不但營養豐富，而且容易消化，統一使用無刺的越南巴沙魚，避免因卡刺引起的問題。所有熱力來源為電磁爐，沒有明火，沒有油煙等污染，綠色環保，是非常健康的吃法。同時，容易實現標準化的烹飪和管理。

　　成記椒顏酸菜小魚，3分鐘出餐即食，快速翻臺不用久等，吃貨自然喜歡，加盟商更是如魚得水。成記椒顏酸菜小魚，憑借豐富的產品，優質的服務，眾多的美食，迅速俘獲了大批吃貨的胃，成為了市場中的新寵兒。成記椒顏酸菜小魚做法講究，又時尚新潮，可作為正餐也可是聚會選擇，加盟好處多多，不愁沒有生意。

　　成記椒顏酸菜小魚統一使用無刺的越南巴沙魚，黑魚憑借其肉質肥美、鮮嫩少刺、營養十足，成為酸菜魚的佳選，而且沒刺的魚吃起來才更放肆。再配上傳統工藝加密研制而成的古壇酸菜，酸爽口感，開胃爽口，和鮮嫩的魚肉一起，編制出一道美食傳奇，讓食客吃一口棉柔口中，吃兩口無法忘懷。

　　成記椒顏酸菜小魚從傳統“等待”的酸菜魚中提煉精華，并且進行大膽的創新，不僅實現酸菜魚的快捷化，更讓傳統酸菜魚更加精致，更加時尚新潮。這“快”主要是原因椒顏酸菜小魚采用統一制作配料，獨立配送體系，不過度依靠物流;所有操作標準統一執行，不過度依賴單一廚師技能，從調料到制作都有固定規格，便于統一管理。

　　成記椒顏酸菜小魚加盟店，綠色衛生，由于沒有油煙特備環保，適合小區周邊、商務樓及商業綜合體中開店，選址靈活，開店經營更輕松。成記椒顏酸菜小魚加盟，專人提供方案，選擇合適的開店地址，保障消費人群擴大化?？偛繉π庐a品的技術研發和提供二次技術開發，擴大銷售領域。椒顏酸菜小魚經過在加盟費用方面給予加盟商優惠價格，為每一位加盟商節省任何不必要投資費用，保障加盟商的權益。

       一、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;

　　二、自愿申請加盟成記椒顏酸菜小魚連鎖體系，并有一定的經濟實力及投資能力;

　　三、認同成記椒顏酸菜小魚經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;

　　四、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估;

　　五、擁有良好的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;

　　六、能夠全身心投入，統一使用成記椒顏酸菜小魚品牌名稱，自覺維護品牌形象;

　　七、特許經營店應遵守國家餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;

　　八、熱愛餐飲事業，具備長期致力餐飲事業的創業激情。

　　1、當大廚，短期上位：所有操作標準統一執行，不過度依賴單一廚師技能，從調料到制作都有固定的規格，便于統一管理。

　　2、當老板，長期獲益：由于沒有油煙特別環保，適合在小區周邊、商務樓及商業綜合體中開店，選址靈活，開店創收更輕松。

　　3、原料配送，店店統一：自建中央廚房，統一輸出原料，獨立的配送體系，不過度依靠物流。

　　4、店鋪管理：獎罰分明的員工績效考核，科學有效的店鋪管理制度。

　　成記椒顏酸菜小魚，項目優勢多多，產品系列全面升級，不斷的運用創新技術對產品系列進行創新改良，不斷的迎合不同地區消費者的需求，贏得了廣大消費者的青睞。