炭歌烤魚主營烤魚，配合涮菜和時尚飲品的特色餐飲招商加盟品牌。一家炭歌烤魚餐廳就相當于一家烤魚店、一家火鍋店和一家時尚飲品店的集合。炭歌烤魚項目依托公司的平臺，專職的隊伍，優質的服務，可靠的優勢擁有廣闊的市場前景。

　　炭歌烤魚精選優質活魚，現挑現烤，讓顧客吃的新鮮;運用傳統工藝，加上秘制配方，口感好營養全面;魚是餐桌宴會的佳肴，老少皆宜市場大。炭歌烤魚原材料品質優良，健康品牌、經營省心。教技術、學手藝、大市場、創收好，與傳統文化融合，炭歌烤魚魚旨在為打造中國具代表性的魚文化主題餐廳。

　　炭歌烤魚以烤魚為特色的中式傳統美食，綜合腌、烤、燉、涮、蘸、飲為一體，是中國傳統飲食文化的代表。經炭歌烤魚項目重新包裝定位，以體驗快樂為品牌包裝，以健康飲食為產品特色。包羅各大名菜特色融入烤魚，除此之外炭歌烤魚還包括蘸品、湯品、涼菜、飲品，等佐菜，滿足各式消費者的不同需求。

　　炭歌烤魚精選優質魚類與配菜，采用秘制配方與工藝，對中華傳統美食——魚品進行組合，借鑒眾家之長，將傳統烤魚方式和現代科技相融合，加以科學口味調配技術進行口味調制，以藥理在配方、選料、制作、外型、口感和工藝等進行全方位地改革與創新，使魚品符合現代人的口感，借此形成炭歌烤魚的品牌核心競爭力，讓消費者在豐富的產品中找到快樂的感覺。炭歌烤魚美味魚品選料考究，制作規范，品種豐富，口感美味。

　　1.在加盟代理區域內有良好的商業信譽與經營管理能力，有較好的商業銷售網絡，有固定的辦公場所。

　　2.具備一定的經濟實力良好的理財能力經營能力、市場觀念和服務意識。

　　3.有符合炭歌烤魚定位的經營位置。加盟商經營面積不小于15㎡。

　　4.具備良好的操作經營和運作能力能保持長期合作伙伴關系。

　　5.遵守公司的商業機密。

　　1.產品優勢：炭歌烤魚不僅選材上等，調料精品以外。魚品包含各地八大菜系精華所在，口味多樣滿足不同地域不同顧客的口味需求，同時加入核心料包配合養生，經高品質菜品研發團隊創新，配合蘸料、飲品食用不但能使一餐中的營養素增加均衡。魚品選材上等，風味新穎，形成獨樹一格的魚品口味，同行摸不透，員工帶不走，巧做生意。

　　2.制作優勢：門店烤魚制作輕油煙、無明火，統一制作模式，門店制作省心搞定。不需要廚師，加盟商經過培訓均可上崗。炭歌烤魚經過產品改善，用油只有平常魚品的30%，大大降低食用油使用量。特制烤箱，使魚品均勻受熱，溫度適宜不會使魚品焦化，魚品外酥里嫩。秘制魚品料包、魚品蘸包，操作簡單魚品的獨特口味。

　　3.速度優勢：炭歌烤魚優化魚品生產線，產品操作流水線快可實現8-10分鐘出餐，比傳統烤魚提高3-4倍出餐時間，大大節約了客戶等餐時間，提高客戶滿意度、就餐時間率。

　　4.操作簡單：魚品制作方便、噪音小。店面可大可小、投資可多可少、經營可外帶，是不錯的投資項目。 炭歌烤魚不僅魚品質量高，還配有多樣配菜、蘸料、創意飲品，豐富魚品內容，飲食健康。

　　5.服務優勢：炭歌烤魚整店輸出，統一技術培訓、經營管理培訓。并可終生享受免費技術升級、品種升級、管理升級、營銷升級，確保加盟店經營創收。