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牛粿園牛肉火鍋
牛粿園牛肉火鍋

東莞市禾禾家餐飲管理有限公司

¥5-10萬
注冊資金: 100 成立時間: 2014 公司地址:東莞
當前位置: 首頁> 餐飲> 火鍋> 牛粿園牛肉火鍋
【牛粿園牛肉火鍋】
所屬行業:火鍋
經營產品:牛肉火鍋
招商門店: 541
適合人群:自由創業者、在崗投資、畢業生創業、其他
招商區域:全國
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投資金額: 5-10萬 (不含房租、裝修等費用)

注:投資金額可能包含了招商費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算。

項目詳情 項目圖庫 項目資訊

  東莞市禾禾家餐飲管理有限公司南城分公司通過以“健康、快樂”為核心價值觀文化的長期打造,香天下人苦練內功,注重品質,發揚艱苦奮斗的作風,把創新發展作為企業的靈魂,多年來得到業界諸多的殊榮。有人說“到了潮汕沒吃牛肉火鍋,那就不算到過潮汕?!?牛肉火鍋真有這么神奇嗎?潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛,和一般的凍牛肉片是完全不同的口感,而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學名。每個部位的肉吃起來都有不同的口感和特點。


  潮汕人源自中原腹地,因避戰亂往南遷徙,在蠻夷之地開拓疆土,自有勤勞刻苦、低調為人之本性,潮汕平原相對貧瘠,種植畜牧均不發達,又兼近代天災人禍不斷,潮汕人被迫大量“過番”(偷渡出國,目的地多為東南亞諸國),在異國他鄉求生存,一旦獲得成功,定要天下皆知。在快餐文化盛行的當下,在崇尚厚大長粗的當代食材法則面前,只要有潮汕牛肉鍋的存在,我們總能吃上一口綿延百年的平民味道,也總能從這一南國本味絕品中,探究潮汕人的低調與高調、偏執與自得,看潮汕人那份既甘愿做平民。


  牛粿園牛肉火鍋創始人洪先生是地道的潮汕人,雖然在東莞生活了20多年,但仍然對家鄉的美食念念不忘。為了一解自己對家鄉美食的相思病,他決定在東莞開店,專營自己研發和制作的潮汕各種牛肉美食,分別在西平家樂福食街和匯一城附近開了二家名為“牛粿園”的潮汕火鍋店。


  潮汕本地牛肉火鍋最大的特點就是現殺現吃,新鮮食用,一天屠宰的只保證一天的用量,屠宰到運送,每一關都在和時間賽跑。不冷凍,不排酸,唯新鮮取勝,這才是潮汕牛肉的靈魂與精髓。吃火鍋前,牛肉由刀工師傅現切,細細分割之后才擺盤上桌。刀工師傅的刀,兩面開鋒,刃口細如發絲。切時順紋理而下,薄如紙張,但又韌如發絲,既彈又脆,標準是涮時能夠精確到秒,遲一點就老,一般只用稍微一涮,就可入口,嫩滑爽口,滿嘴甘香。


牛粿園牛肉火鍋加盟 條件 (僅供參考)

  1.本人及家人身體健康,有從事牛粿園牛肉火鍋本行業的激情和熱情。


  2.認可并接受牛粿園牛肉火鍋項目的經營理念和模式,有志于創業投資的人。


  3.提供合法身份證,以便牛粿園牛肉火鍋總部建立真實的檔案。


  4.遵守和執行牛粿園牛肉火鍋項目的各項經營管理要求。


  5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。


  6.具有良好的合作意識、良好的商業信譽。


  7.能夠全身心投入到經營中,且具備一定的市場敏感度。


牛粿園牛肉火鍋加盟 優勢 (僅供參考)

  優勢一:專業店面設計


  牛粿園為加盟商提供專業化店面規劃和設計方案,并聘請潮汕資深牛肉火鍋專家作為技術指導,為門店設計把關。整體設計增加店內外的透視性、強化空間氣氛及設計質感。


  優勢二:統一整店輸出


  牛粿園為加盟商提供高質量、高性價比專業裝修服務、同行業高標準VI餐具、服裝、低值易耗品配備,以保證連鎖店形象的統一性,使加盟商經營期設備維護無后顧之憂。整店形象與服務,技術與產品統一化、標準化,保證全國連鎖店形成集合式優勢,讓復制開店成為可能。


  優勢三:開業促銷支持


  大型結合門店周圍商圈屬性特征,以總部成功市場運營為依據,為加盟商制訂年度營銷計劃、季度營銷計劃、個性化開業營銷方案,整合地域屬性營銷資源,指派專人負責開業活動細化指導。



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